学习、娱乐、开心你我她!!

【学无止境、娱乐休闲】记录点滴快乐，分享精彩生活

日志

关于我

心心服服

走自已的路,不断进取！

文章分类

★★【鱼香木耳炒鸡蛋-详细做法】

2007-09-26 19:21:13| 分类：〖美食天地〗 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

鱼香木耳炒鸡蛋-详细做法

材料:鸡蛋、木耳、青红椒、葱蒜

1.取三枚鸡蛋入碗，加少许盐，再两滴白醋可使炒出来的蛋既松嫩又可口，打成蛋液，最好打成表面起一层泡沫，这样炒出来的鸡蛋更篷松

2.木耳发好，去除根蒂，用手撕小；青、红椒切成块；生姜切丝，也可以切成姜末，我家有人不喜欢吃姜，切成丝吃菜时可以很容易找到，并将其剔出。可以只取姜味，不必吃到姜，有同样情况的朋友可以一试；大蒜切成末；糖、醋、酱油、料酒、淀粉，再加少许水调和，勾兑成汁待用。

3.锅入油，稍微多一些，鸡蛋很吃油，最好用平底锅，煎的蛋饼更有形，受热也会更均匀，我条件所限，就用炒锅煎的，品相不好，大家见谅哈~~煎出蛋饼后盛出放在砧板上，切成菱形状（详见下图），再入碗备用。

4.起油锅，爆香姜蒜末，加入一勺豆瓣酱，先后放入准备好的青红椒和木耳，翻炒均匀后倒入兑好的调味汁，翻炒均匀，待烧开后，放入切好的蛋饼，炒匀，即可出锅装盘。

鱼香木耳炒鸡蛋，鲜咸适口，开胃下饭，夏日里美味佳肴！

【凉皮儿制作全过程】	【水饺馅调制法收藏】	【几款海鲜汤的做法】
【71个做饭最新技巧】	【几道私密的密制菜】	【麻婆豆腐与颜猪蹄】
【50咸菜制作方法】	【营养粥之中有学问】	【几种排骨汤的做法】
【萝卜制作方法大全】	【最新烧菜技巧精解】	【诱人粥的制作方法】
【家庭主厨的新诀窍】	【鱼香木耳炒鸡蛋法】	【白萝卜的营养价值】
【人变美的十大秘诀】	【立冬需冬补和防寒】	【测试身体真缺水吗】
【重庆火锅绝密配方】	【降血脂的十种食物】	【绝妙小知识快快赏】
【牙齿变白---好方法】	【醋泡脚能治疗玩病】	【解酒方法细解大全】
【最牛之人劝酒新法】	【八食物有益醉酒者】	【民间偏方146条】
【人体穴位示意图】	【人体穴道捏捏吧】	【露肚脐女人最性感】
【男性体检的常识】	铁烹饪健康<首页>	烹饪健康<收藏>

(原创代码由何乐不为博客提供)

★★★【学习天地】※精典收藏※更新中 - 小鸟依人美媚儿 - 思绪飘飞-【美女】-情感故事-成人 本模块代码复制处

（可以放到您的博客主页中）

评论这张

转发至微博

阅读(40215)| 评论(80)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087065087084085066083095095095086085087064086087081074',
              blogTitle:'★★【鱼香木耳炒鸡蛋-详细做法】',
              blogAbstract:'<BLOCKQUOTE\>  <H1\>鱼香木耳炒鸡蛋-详细做法 </H1\>  <P\>材料:鸡蛋、木耳、青红椒、葱蒜 <BR\><BR\>1.取三枚鸡蛋入碗，加少许盐，再两滴白醋可使炒出来的蛋既松嫩又可口，打成蛋液，最好打成表面起一层泡沫，这样炒出来的鸡蛋更篷松 <BR\><BR\><BR\><BR\>2.木耳发好，去除根蒂，用手撕小； 青、红椒切成块； 生姜切丝，也可以切成姜末，我家有人不喜欢吃姜，切成丝吃菜时可以很容易找到，并将其剔出。可以只取姜味，不必吃到姜，有同样情况的朋友可以一试； 大蒜切成末； 糖、醋、酱油、料酒、淀粉，再加少许水调和，勾兑成汁待用。 </P\>  <P\><A target=\"_blank\" href=\"http://hechangbao123.blog.163.com/\" \></A\></P\></BLOCKQUOTE\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/23632179200782672113334',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:1,
              modifyTime:1316796649596,
              publishTime:1190805673334,
              permalink:'blog/static/23632179200782672113334',
              commentCount:80,
              mainCommentCount:79,
              recommendCount:2,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:true,
              hostIntro:'走自已的路,不断进取！',
              hmcon:'0',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/23632179200782672113334">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

学习、娱乐、开心你我她!!

导航

日志

★★【鱼香木耳炒鸡蛋-详细做法】

鱼香木耳炒鸡蛋-详细做法

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚